여름철 버려야 할 음식물에서 발생된 세균이 피부와 호흡기를 통해 체내에 침투해 식중독 및 각종 호흡기 질환, 위암 등의 치명적 질환을 야기할 수 있다는 연구결과가 발표되었습니다 -에코저널(환경부)2005.08
'냉동실에 얼리면 괜찮아'
버려야 할 음식물을
냉동실에 보관하시나요?
냉동실에 얼리는 버려야 할 음식물
음식물 쓰레기를 얼려서 보관하는 가정을 조사한 결과 냉동실 선반에서 기준치의 49배에 달하는 세균증식을 확인하였습니다. 냉동실에서 세균이 얼어죽는다고 생각하지만 실제로는 그렇지 않으며, 바이러스의 경우 몇년간 생존이 가능하여 한번의 오염이 위험하다고 진단검사의학과 교수은 조언했습니다.